Para cambiar el nombre del grupo a todos los archivos y directorios
chgrp -R www-data /var/www/html/latiendaquesea
Para cambiar el nombre del usuario a todos los archivos y directorios
chown -R www-data /var/www/html/latiendaquesea
Para los permisos de los directorios de prestashop
find . -type d -exec chmod 755 {} +
Para los permisos de los archivos
find . -type f -exec chmod 644 {} +